Embotado de Anchoas

Embotado de Anchoas de Santoña correctamente: Así preparamos los tarros de Anchoas de Santoña. Un proceso completamente artesanal, delicado y muy, muy laborioso como podéis apreciar, para que nuestras anchoas te lleguen a casa en perfectas condiciones. Es un proceso muy minucioso que lleva tiempo aprender a hacerlo de forma óptima. Puedes probar en [...]

2019-07-16T16:48:58+02:0030 05 2016|

¿Por qué las Anchoas son saladas?

Una de las quejas o demandas más frecuentes por parte de los clientes o actores del área comercial en este sector, tiene que ver con los niveles de sal del producto. La pregunta más recurrente que escuchamos quienes trabajamos con este producto es: ¿No podrían hacer las anchoas menos saladas? Sinceramente, la respuesta es, no. [...]

2016-11-09T15:08:15+01:0024 02 2016|