5 Recetas de canapés con anchoas fáciles para 2022
Hoy te traemos 5 recetas de canapés con anchoas deliciosas, y, además, sanas. Y es que, disfrutar con la comida es posible. De hecho, nuestras anchoas te permiten cuidarte y al mismo tiempo, están sabrosísimas. Cuentan con una gran cantidad de beneficios, por lo que son ideales para una dieta equilibrada.
A continuación, te mostraremos cómo preparar 5 riquísimos canapés con anchoas del cantábrico.
Canapé ibérico con anchoas
Ingredientes
- Anchoas
- Pan de cristal
- Queso tierno
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Ajo
- Pimientos de piquillo
Elaboración
PASO 1
Para comenzar, coloca sobre una base de pan de cristal colocamos un queso tierno. Si es por ejemplo, queso tierno de Cantabria, más sabor.
PASO 2
Seguidamente, añade una anchoa de Santoña por encima. Rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y de vinagre de mezclado con ajo.
PASO 3
Finalmente, para darle un toque de colorido ponemos unos trozos de pimiento de piquillo, y ¡listo!
Canapé salado y dulce
Ingredientes
- Anchoas
- Pan tostado de pasas y nueces
- Mermelada de higo
Elaboración
PASO 1
Sin duda, esta es de las recetas más sencillas y ricas. Simplemente, pon una anchoa sobre una base de pan tostado de pasas y nueces barnizada por una mermelada de higo. Previamente, hemos escurrido el aceite de la lata de las anchoas y las hemos dejado reposar.