Hoy traemos una receta muy sencilla. Además, cuenta con pocos ingredientes y con unos contrastes de sabor brutales. Por un lado, la pluma ibérica es la parte del cerdo en forma de triángulo situada en la parte trasera del lomo. Es decir, se trata de una pieza pequeña, de hecho, únicamente pesa alrededor de 100 gramos. Debido a esto, resulta [...]
Hoy te traemos 5 recetas de gulas fáciles y deliciosas. Y es que, en Anchoas de Santoña contamos con los sabrosísimos Santoñitos (Surimi-gulas). Por ello, queremos darte algunos consejos para que disfrutes de magníficas mezclas. Aunque, hemos de decir que, ¡solos están riquísimos! 5 recetas con gulas Rollitos de [...]
Dado que sabemos que eres un apasionado de la cocina, y de las anchoas… ¡Naturalmente, no te puedes perder esta deliciosa receta del mismísimo Martín Berasategui! Sin lugar a dudas, sorprenderás a los tuyos gracias a estas sabrosas anchoas marinadas con patatas y vinagreta de chalota... ¡y, por supuesto, querrán repetir! [...]
¡Las pizzas con anchoas están deliciosas! Por eso, te traemos estas recetas de 3 pizzas con anchoas deliciosas, rápidas y fáciles de hacer. Compra la base de la pizza lista para hornear, o si lo prefieres elabórala tú mismo, te dejamos también la receta. Base de pizza Ingredientes 300 [...]
Los Boquerones en Vinagre son una de las tapas más clásicas y ricas de la cocina española. Si tú también eres un apasionado de los boquerones en vinagre, si es el aperitivo que más pides cuando sales con tu familia y amigos, toma nota porque hoy te vamos a enseñar cómo hacer unos boquerones [...]
Santoña es un municipio que se encuentra en la zona oriental de Cantabria, en la bahía de Santoña, a casi 50km de Santander. Está rodeada de monte y mar, por lo que parece una isla. Aquí se sitúa el centro de la industria de las anchoas, se capturan los mejores bocartes y se elaboran [...]
Somos unos apasionados de las anchoas, ¡eso ya lo sabías! Pero seguro que no conoces algunas curiosidades de este manjar de la naturaleza. Si tú también eres un apasionado de las anchoas, sigue leyendo Su historia El bocarte tiene su origen en la gastronomía Italiana, en las cosas sicilianas como [...]
Las anchoas son un producto gourmet de la gastronomía española. Tanto si las tomamos solas como acompañadas con un poco de pan, tomate y aceite, es un producto increíblemente rico y apetecible para el paladar. Podemos utilizarlo a su vez como un ingrediente magnífico para muchas de nuestras recetas. Hay anchoas de conserva excelentes, [...]
Fecha de caducidad y consumo preferente Antes de preguntarnos por la Caducidad Anchoas, es importante saber de qué estamos hablando concretamente. En el mercado, todos los productos de consumo tienen como obligación indicar de forma visible su fecha de caducidad o su fecha de consumo preferente. La fecha de caducidad, indica el momento hasta [...]
La Pesca de Cerco se utiliza sobre todo para industrias ya que permite pescar grandes cantidades de pescado al mismo tiempo. Los barcos de pesca cercan los bancos de peces con la panga (lancha pequeña) y crean un círculo logrando capturar al mayor número de peces posibles. Finalmente, se cierra la red creando una [...]
